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Hier
verbinden sich die antiken Traditionen der Gegend von Asti auf das Beste
mit den modernen Technologien, um jeden Aspekt der Weinbereitung zu
verfolgen. Die Lese und die Pressung der wertvollen Trauben, die gekonnte
Reifung, die heute so wie damals in Eichenfässern erfolgt, der
Ausbau in ausgewählten Barriques und zum Schluss die fachmännische
Flaschenabfüllung sind Garantie der Qualität und Unverfälschtheit,
die vom Kenner gesucht werden. |
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